若是你去过香港，那么你肯定传闻过这家老字号品牌。即使你没有去过香港，你也会对这个老字号品牌或多或少的传闻的，它即是香港出名的甜品老字号品牌——许留山。

　　据香港媒体报道显示，这家活了61年的香港出名老字号甜品店将毕业。目前，其位于香港油塘的最终一家加盟店也将于本年11月份正式闭塞。

　　该音信一出，多数网友都表达了对许留山的怜惜之情，并称许留山见证了己方的芳华，但没有思到目前却黯然离场。

　　目前说到甜品，大大批人都传闻过一个名字，那即是“杨枝甘露”，但许多人并不清晰的是“杨枝甘露”这个甜品的名字最早即是由许留山所创设的，也是其冠以成名的产物之一。

　　年华倒退回20年前，当时大陆刚才绽放了香港的自好手，而对付当时大陆的乘客来说去到香港第一件事件要做的即是去许留山买上一份甜品。由于许留山不但是当时香港最出名的网红店，也是香港街文明的构成一面之一，即使是傍晚12点你都可以看到长龙大凡的部队正在门口列队。

　　但许多人不清晰的是，许留山刚出生那会并不是卖甜点的。上世纪50年代操纵一个叫做许留山的广东晋宁的中医正在香港的陌头以售卖龟苓膏为生。由于其售卖的龟苓膏又好吃又正宗，于是渐渐正在本地打响了招牌，说到龟苓膏多人都第有年华思到了许留山。

　　但怜惜的是上世纪60年代时，许留山患疾归天，许留山的招牌也就此没了。为了从头竖起这块招牌，上世纪70年代许留山的儿子开起了一间铺子，为了祝贺己方的父亲，就将照片上写上了“许留山”三字，以售卖凉茶为主。

　　当时的许留山铺面开正在了香港的元郎戏院邻近，而当时戏剧文明正在香港又相称的风行，于是铺面门前天天都是来往于听戏的客人们，正在进入戏院听戏前客人们总喜好添置一杯凉茶和极少零食。

　　为了投其所好，许留山的店内陈设了许多电视机和唱片机以供来往的客人们玩赏和留影，而正在当时这些大件都是很稀奇的东西。是以，久而久之许留山就成为了本地的网红店。

　　到了80年代后，这些大件也入手渐渐走入黎民的家中，不再是什么稀奇的物件，加上凉茶仍旧不再“摩登”，洞察到这扫数的许留山开启了周到的转型，成为了一家甜品店。不但如许，许留山还用许多崭新的生果立异出各式甜品，既好吃，表观又瑰丽。

　　正在当时，甜品店这个词正在许多人心中都没有观点，而许留山甜品店的呈现也惹起了许多人的好奇心，前去添置品味并被这种可口的食物所吸引。也是是以，渐渐许留山的甜品就成为了本地最摩登的东西。

　　许留山的获胜并不是一挥而就，而正在正在于不竭的立异，目前咱们吃到的许多甜品都是当时许留山所立异出来的。就譬喻说，芒果西米露即是许留山正在1992年创办的，而目前多人只能是是给它改了一个更瑰丽的名字——杨枝甘露。

　　厥后跟着香港的回归和自好手的绽放，大陆乘客也入手明白许留山，但凡去香港旅游，第一件事即是去买许留山的甜品。

　　2004年入手，许留山也开启了己方的扩张之途，将门店开到了大陆和海表。跟着上海、广州等地都有了许留山的门店后，许留山正在大陆的名声也越来越响，火遍了天下，令多数年青人工之猖狂。

　　2011年时，许留山还取得了有香港饮食界“奥斯卡金像奖”之称的“饮食天王”并最终取得了“甜品天王”的称呼。

　　当时的许留山正在环球的门店数目就横跨了300多家，门店收入更是切近5亿。可能说当时的许留山的影响力涓滴不亚于目前任何一个新式茶饮！

　　讲及许留山的衰落就不得不提到本钱的身分，和目前新式茶饮火爆后本钱的不竭涌入雷同，正在许留山最火的工夫许留山的规划权也境遇了数次的易主。

　　2009年许留山的掌舵人许炳城将统共的股份卖给了马来西亚的华人公司navis capital。此次许留山易主后，许留山也顺手的进入了马来西亚的商场，但也是许留山的此次易主彻底蜕化了许留山的运道。

　　因许留山正在马来西亚商场的发挥并不如预期那样，于是2015年许留山的规划权再次被这家马来西亚的公司所售卖，而此次接办的则是黄记煌的母公司。

　　但不久后的2019年，跟着黄记煌被出售给百盛中国，许留山的规划权也再一次阅历的易主。

　　可能说，多次的易主也最终让许留山这个品牌变得千疮百孔，不但内部高管层被多次传出分歧、内斗，就连产物的滋味也早不如向日，以至还多次被爆出食物平安存正在强大题目。譬喻说2013年时许留山一家位于长沙的商号就被爆出用仍旧靡烂的芒果修造甜。